Суббота, 21.10.2017, 13:22
Приветствую Вас Гость | RSS Главная | Регистрация | Вход
Случайные коллекции
Меню сайта

Категории раздела
Полезное для художника [1]
Материалы по технике рисования, изобразительному искусству и дизайну
Рецепты [41]
Кулинария прошлого века
Полезные советы [9]
Из прошлого века...
Статьи из редких книг [1]

Реклама







ссылки на товары

поиск по клипартам

Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0



Электронные товары

Главная » Статьи » Рецепты

Пицца, советский вариант

Примерно на 2 — 2.5 стакана муки берется 125 г маргарина и около стакана молока, или кефира, или простокваши (молоко может быть скисшсее). Все это перемешивается в миске ножом. Как будто рубится. Не забудьте влить чуть-чуть соды, разбавленной чайной ложкой уксуса. Если тесто долго остается вязким, можно, продолжая его рубить, добавить еще муки. Потом помять массу руками, сделать ком и поставить на холод.
Пока тесто морозится, займитесь приготовлением начинки. Если под рукой есть вареная колбаса или сосиски, нарежьте их на мелкие кусочки. Если есть вареное мясо, проверните его через мясорубку. То же самое можно проделать и с рыбой. А свежие грибы, если, конечно, они имеются, следует слегка отварить, затем измельчить. Потом нарезать кольцами репчатый лук. Натереть любой сыр на терке. Дальше - берутся помидоры и нарезаются кружочками. Если помидоров нет, не беда: возьмите томатную пасту, чуть разведите ее водой, добавьте соль и перец по вкусу.
Теперь выньте тесто из морозилки, раскатайте скалкой и кладите на противень. Сам противень смажьте жиром. На тесто положите мясную, рыбную или грибную начинку. (А хотите — добавье грибы к любой из них.) Потом слой лука. Помидоры или томатная паста. Завершает это слоеное произведение тертый сыр.
40 — 50 минут в духовке — и...

Категория: Рецепты | Добавил: vellas (28.06.2014)
Просмотров: 218 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar
Вход на сайт


Поиск

Реклама

Случайная статья из редкой книги:




Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz

  • Рекламные новости

    Copyright MyCorp © 2017Бесплатный хостинг uCoz